Nuestros Productos
FILETES Y LOMOS
Filete de Salmón Noruego
Gramo a $ 50,0
1 Kilogramo
$ 50.000
Filete de Salmón Noruego Gramo a $ 50,0 COD: 10050
1 Kilogramo $ 50.000
-
1
+
Son filetes de salmón de origen Noruega, su presentación en filetes enteros con piel de peso aproximado de 1.5 a 2.5 kg empacado al vacío, sin escamas totalmente desespinado fresco sin congelar, disponible para el consumo inmediato, máximo de dos días o como sugerencia porcionar, congelar y mantener congelado hasta por 2 meses.
El salmón atlántico de acuicultura de Noruega tiene el mismo origen del salmón salvaje, gracias a la idea pionera, en la década de los 70 se recogieron salmones de 40 ríos noruegos para criarlos en las granjas del mar ártico, el salmón noruego tiene la misma genética que el salmón salvaje pero su alimentación en cautiverio le permite crecer mas rápido y madurar mas tarde.
Filete de Salmon Silvestre
Gramo a $ 42,0
1 Kilogramo
$ 42.000
Filete de Salmon Silvestre Gramo a $ 42,0 COD: 10072
1 Kilogramo $ 42.000
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1
+
Peso Variable
Lomo de Salmón Noruego
Gramo a $ 56,0
1 Kilogramo
$ 56.000
Lomo de Salmón Noruego Gramo a $ 56,0 COD: 38003
1 Kilogramo $ 56.000
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1
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Lomo de Salmón Noruego empacado al vacío, son piezas que se sacan del filete del salmón obteniendo un corte totalmente homogéneo en su forma, limpio y sin escamas, se puede utilizar específicamente para hacer platos japoneses como sashimis, también es el más adecuado para estandarizar piezas de tamaños prácticamente iguales.
Su característica principal es el grosor del lomo ya que es la parte más gruesa del filete, además es donde está prácticamente localizado el mayor porcentaje de grasas que aportan ácidos grasos omega-3.
Para la obtención de estos lomos se utilizan salmones enteros con pesos superiores a los 7 kg hasta 18 kg, ya que nuestros lomos varían en su peso entre los 1.5 kg a 3 kg.
Se conserva igual al filete de salmón de nuestra pagina.
Filete de Salmón Chileno
Gramo a $ 36,0
1 Kilogramo
$ 36.000
Filete de Salmón Chileno Gramo a $ 36,0 COD: 10014
1 Kilogramo $ 36.000
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1
+
Formato de venta: Entero empacado al vacío
Tamaño: entre 1 Kg - 2.5 Kg
Origen: Chile
Calidad: Premium
Corte: Totalmente limpio, sin grasa. Trim D (significa totalmente limpio) sin membrana.
Vida útil: 2 años congelado a -18° C
Información Nutricional: Energía: K Cal 142
Proteínas: 19.8 gr
Grasa Total: 6.34 gr
Colesterol: 55 mg
Azucares Totales: 0 mg
Sodio: 44 mg
Almacenamiento: Después de descongelar puede mantenerlo a 3° C durante máximo 5 días.
Salmón Poke
Unidad a $ 12.000,0
1 Paquete
$ 12.000
Salmón Poke Unidad a $ 12.000,0 COD: 10156
1 Paquete $ 12.000
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1
+
Filete de Pargo
Gramo a $ 54,0
1 Kilogramo
$ 54.000
Filete de Pargo Gramo a $ 54,0 COD: 10054
1 Kilogramo $ 54.000
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1
+
Lomo de Bacalao
Gramo a $ 45,0
1 Kilogramo
$ 45.000
Lomo de Bacalao Gramo a $ 45,0 COD: 38013
1 Kilogramo $ 45.000
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1
+
Lomo de Hamachi - Yellowtail
Gramo a $ 120,0
1 Kilogramo
$ 120.000
Lomo de Hamachi - Yellowtail Gramo a $ 120,0 COD: 23670
1 Kilogramo $ 120.000
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1
+
Anguila - Unagui Kabayaki
Gramo a $ 90,0
1 Kilogramo
$ 90.000
Anguila - Unagui Kabayaki Gramo a $ 90,0 COD: 2004
1 Kilogramo $ 90.000
-
1
+
Filete Blue CatFish
Gramo a $ 54,0
1 Kilogramo
$ 54.000
Filete Blue CatFish Gramo a $ 54,0 COD: 23176
1 Kilogramo $ 54.000
-
1
+
Salmón Ahumado Hipemar 1000 g
Gramo a $ 78,0
1 Unidad x 1,000 g
$ 78.000
Salmón Ahumado Hipemar 1000 g Gramo a $ 78,0 COD: 10138
1 Unidad x 1,000 g $ 78.000
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1
+
Salmón Ahumado/Acme 113 g
Gramo a $ 172,6
1 Unidad x 113 g
$ 19.500
Salmón Ahumado/Acme 113 g Gramo a $ 172,6 COD: 10115
1 Unidad x 113 g $ 19.500
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1
+
Salmón Ahumado/Acme 227 g
Gramo a $ 160,8
1 Unidad x 227 g
$ 36.500
Salmón Ahumado/Acme 227 g Gramo a $ 160,8 COD: 10114
1 Unidad x 227 g $ 36.500
-
1
+
Salmón Ahumado/Acme 340 g
Gramo a $ 136,2
1 Unidad x 340 g
$ 46.300
Salmón Ahumado/Acme 340 g Gramo a $ 136,2 COD: 10113
1 Unidad x 340 g $ 46.300
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1
+
Salmón Ahumado/Acme 454 g
Gramo a $ 118,9
1 Unidad x 454 g
$ 54.000
Salmón Ahumado/Acme 454 g Gramo a $ 118,9 COD: 10112
1 Unidad x 454 g $ 54.000
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1
+
Salmón Ahumado Pastrami/Acme
Gramo a $ 197,3
1 Unidad x 113 g
$ 22.300
Salmón Ahumado Pastrami/Acme Gramo a $ 197,3 COD: 10117
1 Unidad x 113 g $ 22.300
-
1
+
Filete de Bagre
Gramo a $ 10,5
1 Kilogramo
$ 10.500
Filete de Bagre Gramo a $ 10,5 COD: 24011
1 Kilogramo $ 10.500
-
1
+
Filete de Tilapia 3-5
Gramo a $ 19,0
1 Paquete x 1 kg
$ 19.000
Filete de Tilapia 3-5 Gramo a $ 19,0 COD: 10032
1 Paquete x 1 kg $ 19.000
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1
+
Filete de Tilapia 5-7
Gramo a $ 19,0
1 Paquete x 1 kg
$ 19.000
Filete de Tilapia 5-7 Gramo a $ 19,0 COD: 10154
1 Paquete x 1 kg $ 19.000
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1
+
Filete de Tilapia 3-5
Gramo a $ 19,0
1 Kilogramo
$ 19.000
Filete de Tilapia 3-5 Gramo a $ 19,0 COD: 10035
1 Kilogramo $ 19.000
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1
+
Peso variable, cada filete pesa entre 120 gramos y 140 gramos
Filete de Tilapia 5-7
Gramo a $ 19,0
1 Kilogramo
$ 19.000
Filete de Tilapia 5-7 Gramo a $ 19,0 COD: 10036
1 Kilogramo $ 19.000
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1
+
Peso variable, cada filete pesa entre 180 gramos a 200 gramos
Filete de Tilapia 7-9
Gramo a $ 19,0
1 Kilogramo
$ 19.000
Filete de Tilapia 7-9 Gramo a $ 19,0 COD: 10044
1 Kilogramo $ 19.000
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1
+
Peso variable, cada filete pesa entre 220 gramos y 250 gramos
Filete de Tilapia 9-11
Gramo a $ 19,0
1 Kilogramo
$ 19.000
Filete de Tilapia 9-11 Gramo a $ 19,0 COD: 10046
1 Kilogramo $ 19.000
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1
+
Peso variable, cada filete pesa entre 250 gramos y 300 gramos
Filete de Bacalao Seco
Gramo a $ 63,0
1 Kilogramo
$ 63.000
Filete de Bacalao Seco Gramo a $ 63,0 COD: 10139
1 Kilogramo $ 63.000
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1
+
Peso variable
Filete Blanco
Gramo a $ 14,0
1 Kilogramo
$ 14.000
Filete Blanco Gramo a $ 14,0 COD: 10029
1 Kilogramo $ 14.000
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1
+
Peso variable
Filete de Orange
Gramo a $ 80,4
1 Paquete x 454 g
$ 36.500
Filete de Orange Gramo a $ 80,4 COD: 23103
1 Paquete x 454 g $ 36.500
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1
+
Filete de Lenguado
Gramo a $ 51,0
1 Kilogramo
$ 51.000
Filete de Lenguado Gramo a $ 51,0 COD: 10049
1 Kilogramo $ 51.000
-
1
+
Filete de Basa
Gramo a $ 10,0
1 Kilogramo
$ 10.000
Filete de Basa Gramo a $ 10,0 COD: 10087
1 Kilogramo $ 10.000
-
1
+
Filete de Turbot
Gramo a $ 57,5
1 Kilogramo
$ 57.500
Filete de Turbot Gramo a $ 57,5 COD: 10021
1 Kilogramo $ 57.500
-
1
+
Filete de Robalo Nacional
Gramo a $ 35,0
1 Kilogramo
$ 35.000
Filete de Robalo Nacional Gramo a $ 35,0 COD: 10011
1 Kilogramo $ 35.000
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1
+
Filete de Sea Bass
Gramo a $ 180,0
1 Kilogramo
$ 180.000
Filete de Sea Bass Gramo a $ 180,0 COD: 10019
1 Kilogramo $ 180.000
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1
+
Peso variable, cada porción pesa aproximadamente 200 gramos
Lomito de Róbalo
Gramo a $ 12,5
1 Paquete x 600 g
$ 7.500
Lomito de Róbalo Gramo a $ 12,5 COD: 10076
1 Paquete x 600 g $ 7.500
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1
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Trozos de pescado prensado, se puede preparar apanado al horno o freir
Lomo de Corvina
Gramo a $ 52,0
1 Kilogramo
$ 52.000
Lomo de Corvina Gramo a $ 52,0 COD: 38008
1 Kilogramo $ 52.000
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1
+
Atún - Tuna Lomo
Gramo a $ 43,4
1 Kilogramo
$ 43.400
Atún - Tuna Lomo Gramo a $ 43,4 COD: 54005
1 Kilogramo $ 43.400
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1
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Peso variable
Atún - Tuna Steak Grande
Gramo a $ 45,0
1 Kilogramo
$ 45.000
Atún - Tuna Steak Grande Gramo a $ 45,0 COD: 54022
1 Kilogramo $ 45.000
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1
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Trucha Deshuesada
Gramo a $ 15,8
1 Kilogramo
$ 15.800
Trucha Deshuesada Gramo a $ 15,8 COD: 54001
1 Kilogramo $ 15.800
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1
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Filete en Trozos
Gramo a $ 15,0
1 Kilogramo
$ 15.000
Filete en Trozos Gramo a $ 15,0 COD: 14009
1 Kilogramo $ 15.000
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Carpaccio Salmón
Gramo a $ 103,1
1 Unidad x 160 g
$ 16.500
Carpaccio Salmón Gramo a $ 103,1 COD: 18011
1 Unidad x 160 g $ 16.500
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1
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